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A startup brasileira Future Cow quer produzir leite sem necessitar de vacas. O método alternativo se baseia na fermentação de precisão, que cria a proteína de leite com o mesmo sabor e textura, mas sem nenhum impacto animal.
Com apoio da Fapesp, o processo será apresentado na feira internacional VivaTech, evento que reúne startups na Europa, entre 11 e 14 de junho em Paris (França), em um estande da Universidade de São Paulo (USP).
A ideia é atrair investidores para o negócio, que, segundo a foodtech, pode ser até 50% mais barato do que técnicas convencionais com vacas em produção de escala industrial.
Startup quer aumentar rendimento de whey e caseína a partir de fermentação semelhante a de vinhos e cervejas (Imagem: Farion_O/iStock)
Como funciona a criação do whey?
Na primeira etapa, a equipe faz o download do sequenciamento genético do DNA da proteína do leite;
Depois, a empresa codifica o hospedeiro (como leveduras, fungos ou bactérias) com as “instruções” do DNA da vaca para que ele produza o produto desejado;
O DNA + hospedeiro começa a se reproduzir. Ele é colocado em tanques de fermentação (assim como se faz cerveja e vinhos) para obter a proteína do leite;
Após a fermentação, eles separam, precipitam e secam a proteína;
A proteína seca pode ser adicionada à água e demais ingredientes para reconstituição do “leite” sem origem animal – que pode ser usado na fabricação de sorvetes, queijos e, basicamente, qualquer produto a base de laticínios.
Método alternativo pode reduzir gastos da indústria de laticínios pela metade (Imagem: esilzengin/iStock)
Mercado com grande potencial
A empresa explica que 88% do leite de vaca é apenas água, sem nenhum valor comercial. Apenas 3% são proteínas, como caseína, amplamente utilizada na produção de queijos e iogurtes, e whey, popular no mercado de suplementos alimentares.
Com fermentação de precisão, é possível produzir a proteína do leite idêntica em apenas 72 horas, com redução de até 97% das emissões de CO², 99% do consumo de água e até 60% da energia, de acordo com a Future Cow.
Segundo a Agência Fapesp, a startup está testando o escalonamento do processo em um ambiente de fábrica a partir de uma cepa já funcional com foco em whey e caseína. O objetivo é aumentar o rendimento da produção e iniciar a comercialização em 2026.
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OZEN FIT CAPS: Mais que um Suplemento, um Catalisador para a Sua Transformação 💫
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Impulsionar a Queima de Gordura: Com seus componentes ativos, ele foca em atacar aquelas gordurinhas indesejadas, transformando-as em fonte de energia para o seu dia. Isso significa mais disposição para suas atividades e resultados visíveis mais rapidamente, essencial para quem busca perda de peso. 💪
Aumentar a Vitalidade e o Foco: Esqueça a fadiga e a falta de concentração! 😴 OZEN FIT CAPS te proporciona uma explosão de energia limpa, melhorando sua disposição para o trabalho, os estudos e até mesmo para a prática de exercícios. Seu foco também se torna mais aguçado, permitindo que você aproveite cada momento. ✨
A Opinião de Quem Usou OZEN FIT CAPS: Depoimentos Reais de Sucesso ⭐
A prova mais concreta da eficácia de um produto está na experiência de quem o usa. Confira algumas histórias reais de transformação com OZEN FIT CAPS:
Ana P. (34 anos): “Eu estava estagnada na minha perda de peso há meses, e o OZEN FIT CAPS foi o que faltava para impulsionar meus resultados. Além de perder medidas, sinto muito mais energia e disposição para treinar. É incrível como ele me ajudou a sair do platô e alcançar um emagrecimento efetivo!” 🤩
Carlos R. (41 anos): “Minha rotina é super corrida, e sempre sentia uma falta de energia e dificuldade de concentração. Depois de começar com OZEN FIT CAPS, me sinto mais focado no trabalho e com mais pique para tudo, inclusive para curtir minha família. Meu corpo também respondeu bem, me sinto mais leve.” 👍
Mariana S. (29 anos): “Sempre tive dificuldade em controlar o apetite e a ansiedade. OZEN FIT CAPS me ajudou a reduzir a vontade de comer bobagens e me deu mais ânimo para me exercitar. Minha autoestima melhorou demais!” 😄
A Visão do Especialista: OZEN FIT CAPS sob a Lupa da Ciência 🔬
Para validar a eficácia de OZEN FIT CAPS, consultamos a Dra. Sofia Lima, Nutricionista e Especialista em Metabolismo, que oferece uma análise aprofundada:
“A fórmula de OZEN FIT CAPS é interessante por sua abordagem multifacetada. Os ingredientes atuam de forma sinérgica para otimizar processos metabólicos essenciais, como a termogênese e a oxidação de gorduras. Além disso, a presença de componentes que auxiliam no controle do apetite e na melhora da energia é crucial para quem busca um estilo de vida mais saudável e a perda de peso de forma sustentável. Ele pode ser um excelente suporte para indivíduos que buscam maximizar seus resultados em conjunto com uma alimentação equilibrada e a prática regular de exercícios físicos, tornando-o um aliado valioso para o bem-estar.” ✅
Perguntas Frequentes sobre OZEN FIT CAPS ❓
Pensando nas suas dúvidas mais comuns sobre OZEN FIT CAPS, reunimos as respostas para te ajudar a tomar a melhor decisão:
1. OZEN FIT CAPS tem efeitos colaterais? OZEN FIT CAPS é formulado com ingredientes naturais, e o uso correto conforme as instruções geralmente não causa efeitos colaterais. É sempre recomendado ler a bula e, em caso de dúvidas ou condições de saúde preexistentes, consultar um médico ou nutricionista. 🧑⚕️
2. Em quanto tempo vejo os resultados com OZEN FIT CAPS? Os resultados podem variar de pessoa para pessoa, pois dependem de fatores individuais como metabolismo, dieta e nível de atividade física. No entanto, muitos usuários relatam sentir mais energia e disposição já nas primeiras semanas, com a otimização da queima de gordura e redução de medidas se tornando mais evidentes com o uso contínuo de OZEN FIT CAPS. 🗓️
3. Preciso fazer dieta para usar OZEN FIT CAPS? Para potencializar os resultados de OZEN FIT CAPS e alcançar a sua melhor versão, é altamente recomendado combiná-lo com uma alimentação equilibrada e a prática regular de exercícios físicos. Ele atua como um otimizador dos seus esforços no emagrecimento saudável. 🍎🏋️♀️
4. OZEN FIT CAPS é aprovado pela ANVISA?Sim, OZEN FIT CAPS possui registro na ANVISA, garantindo sua qualidade e segurança para o consumo. Consulte o número de registro na embalagem do produto. 📑
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Descubra o Poder do Lift Detox Black
O Lift Detox Black é um suplemento alimentar inovador, 100% natural, formulado com ingredientes poderosos que atuam em sinergia para promover o emagrecimento de forma eficaz e saudável. Sua fórmula exclusiva combina:
Spirulina: Rica em nutrientes, ela promove saciedade e auxilia no controle do apetite.
Psyllium: Uma fibra natural que melhora o trânsito intestinal, desintoxica o organismo e reduz o inchaço.
Quitosana: Ajuda a bloquear a absorção de gordura no intestino.
Cromo: Contribui para a redução da vontade de comer doces e carboidratos.
Guaraná: Aumenta o metabolismo e a queima de calorias, além de fornecer energia.
Vitamina E: Um poderoso antioxidante que protege as células e melhora a saúde da pele.
Como o Lift Detox Black Transforma seu Corpo?
O Lift Detox Black atua em diversas frentes para o emagrecimento, oferecendo um suporte completo para sua jornada:
Acelera o Metabolismo: Promovendo uma queima de calorias mais eficiente.
Detoxificação Profunda: Eliminando toxinas que dificultam o emagrecimento.
Reduz o Apetite: Proporcionando sensação de saciedade por mais tempo.
Melhora o Trânsito Intestinal: Combatendo o inchaço e a prisão de ventre.
Queima de Gordura Localizada: Auxiliando na redução de medidas.
Aumenta a Energia e Disposição: Para você realizar suas atividades diárias com mais vigor.
Benefícios Comprovados do Lift Detox Black
Emagrecimento rápido e saudável
Redução do inchaço e medidas
Mais energia e disposição
Melhora da saúde intestinal
Diminuição da vontade de comer doces
Desintoxicação natural do organismo
Testemunhos Reais: A Experiência de Quem Usou
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A Visão da Especialista: O que a Ciência Diz?
“Como nutricionista, sempre busco alternativas naturais e eficazes para meus pacientes. A combinação de ingredientes do Lift Detox Black é impressionante. A spirulina e o psyllium, por exemplo, são fibras consagradas que auxiliam na saciedade e na saúde intestinal. O guaraná, por sua vez, é um termogênico natural que pode potencializar a queima de gordura. É um produto que, aliado a uma alimentação equilibrada e exercícios, pode realmente fazer a diferença no processo de emagrecimento.” — Dra. Ana Paula Costa, Nutricionista.
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A creatina, um suplemento popular entre atletas e entusiastas do fitness, tem ganhado cada vez mais atenção no Brasil. O interesse crescente se deve a diversos fatores, incluindo seus benefícios comprovados e o aumento da disponibilidade, já que a creatina é facilmente encontrada em lojas de suplementos, farmácias e online.
Além disso, a divulgação nas redes sociais amplia o interesse. Influenciadores digitais e atletas compartilham suas experiências com a creatina, aumentando a visibilidade do suplemento. Para se ter dimensão dessa popularidade, a creatina superou o whey protein, que era líder nas pesquisas por suplementos alimentares esportivos desde 2019.
Então, é fato que além do sucesso, o suplemento realmente age de forma positiva no organismo. Vamos dar a ficha técnica dessa queridinha das academias e saber ver quais são os seus benefícios.
O que é creatina e o que ela faz no corpo?
A creatina é um composto nitrogenado orgânico sintetizado naturalmente no corpo humano, principalmente no fígado, rins e pâncreas, a partir de três aminoácidos: arginina, glicina e metionina. Ela também pode ser obtida através da dieta, principalmente de fontes animais como carne vermelha e peixes.
Do ponto de vista bioquímico, a creatina desempenha um papel crucial no metabolismo energético, especialmente em tecidos que demandam energia rápida e intensa, como os músculos esqueléticos e o cérebro.
O mecanismo de ação da creatina é especialmente importante durante atividades de alta intensidade e curta duração, como levantamento de peso (Imagem: John Arano / Unsplash)
Metabolismo da creatina
No organismo, aproximadamente 95% da creatina é armazenada nos músculos esqueléticos, onde é fosforilada para formar fosfocreatina (ou creatina fosfato). A fosfocreatina, por sua vez, atua como um reservatório de fosfatos de alta energia, que são utilizados para regenerar o trifosfato de adenosina (ATP), a principal molécula de energia celular.
Esse processo é mediado pela enzima creatina quinase (CK), que catalisa a transferência de um grupo fosfato da fosfocreatina para o ADP (difosfato de adenosina), regenerando ATP.
Esse mecanismo é especialmente importante durante atividades de alta intensidade e curta duração, como sprints ou levantamento de peso, nas quais a demanda por ATP excede a capacidade do metabolismo aeróbico de suprir energia imediatamente.
A creatina é um dos suplementos mais estudados e utilizados no mundo da atividade física, conhecida por melhorar o desempenho e contribuir para o ganho de massa muscular. Mas como exatamente ela age no corpo?
Mais energia para exercícios intensos
A creatina funciona como um “combustível extra” para os músculos durante atividades de alta intensidade, como musculação e sprints. Isso acontece porque ela aumenta os estoques de fosfocreatina dentro das células musculares, permitindo que o corpo produza energia mais rápido e sustente esforços explosivos por mais tempo.
Crescimento muscular e força
Além de melhorar o desempenho nos treinos, a creatina ajuda na hipertrofia muscular de duas formas: primeiro, ela retém mais água dentro das células musculares, aumentando o volume muscular temporariamente; segundo, ao permitir treinos mais intensos e volumosos, ela favorece o crescimento muscular a longo prazo.
Recuperação mais rápida
Estudos indicam que a suplementação com creatina pode reduzir a fadiga muscular e acelerar a recuperação após treinos pesados. Isso acontece porque ela ajuda a minimizar os danos musculares e a inflamação, permitindo que você volte a treinar com mais qualidade e menos dores.
Benefícios para o cérebro
A creatina não beneficia apenas os músculos. No cérebro, ela auxilia na produção de energia para as células nervosas, o que pode melhorar a concentração, a memória e até reduzir a fadiga mental em treinos longos ou desgastantes.
Com esses benefícios, a creatina se torna um grande aliado para quem quer melhorar o desempenho nos treinos e otimizar os resultados.
A creatina atua como um “tampão energético”, mantendo níveis estáveis de ATP durante picos de demanda energética.(Imagem: Gleb Usovich / Shutterstock)
Suplementação e dosagem
A suplementação com creatina é amplamente estudada e considerada segura para a maioria das pessoas. A dose padrão é de 3-5 gramas por dia, embora alguns protocolos recomendam uma fase de “carregamento” inicial (20 gramas/dia por 5-7 dias) para saturar rapidamente os estoques musculares. A creatina monoidratada é a forma mais comum e eficaz.
Embora a creatina seja geralmente segura, indivíduos com doenças renais pré-existentes devem consultar um médico antes de suplementar, pois a creatina é metabolizada em creatinina, um marcador de função renal. Além disso, a suplementação pode causar ganho de peso inicial devido à retenção de água.
A creatina é geralmente segura para a maioria das pessoas, mas é importante consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar a suplementação, especialmente se você tiver alguma condição de saúde preexistente.
Grávidas podem tomar creatina?
Grávidas não devem tomar creatina sem orientação médica. Embora a creatina seja geralmente segura, não há estudos suficientes sobre seus efeitos durante a gravidez. O metabolismo da creatina pode sobrecarregar os rins, que já estão sob maior estresse durante a gestação. Além disso, a segurança para o feto não está completamente estabelecida. Sempre consulte um médico antes de usar qualquer suplemento durante a gravidez.
Existe reação alérgica à creatina?
Sim, reações alérgicas à creatina são possíveis, embora raras. Os sintomas podem incluir coceira, erupções cutâneas, inchaço ou dificuldade respiratória. Se houver suspeita de alergia, interrompa o uso e consulte um médico. A creatina pura (monoidratada) é menos propensa a causar reações, mas alguns suplementos podem conter aditivos que desencadeiam alergias.
O excesso de creatina pode matar?
A creatina é geralmente considerada segura nas doses recomendadas (3-5 gramas por dia para manutenção, ou até 20 gramas por dia por um curto período de carregamento). O uso excessivo ou inadequado pode, no entanto, levar a complicações.
A creatina em si tem baixa toxicidade e doses elevadas (até 10-20 gramas por dia) são bem toleradas pela maioria das pessoas. O excesso pode, entretanto, sobrecarregar alguns sistemas do corpo, especialmente em indivíduos com condições pré-existentes.
Um subproduto da creatina, a creatinina, é filtrada pelos rins e excretada na urina. Isso não é um problema em indivíduos saudáveis, mas em pessoas com função renal comprometida, o excesso de creatina pode aumentar a carga sobre os rins e potencialmente agravar doenças renais pré-existentes. O uso excessivo em pessoas com insuficiência renal pode levar a complicações graves, como insuficiência renal aguda.
A creatina aumenta a retenção de água intracelular, o que pode levar à desidratação se a ingestão de água não for adequada. A desidratação grave pode causar desequilíbrios eletrolíticos, como hiponatremia (baixo sódio no sangue), o que pode levar a complicações como edema cerebral, convulsões e, em casos extremos, morte.
A síntese e metabolização da creatina envolvem o fígado. Em casos raros, o excesso de creatina pode sobrecarregá-lo, especialmente em indivíduos com doenças hepáticas pré-existentes. O uso excessivo de creatina pode interferir com medicamentos que afetam os rins ou o fígado. Por exemplo, o uso combinado com anti-inflamatórios não esteroides (AINEs) pode aumentar o risco de danos renais.
Dores nas costas podem indicar problemas nos rins e o uso de creatina pode piorar condição (Imagem: Julien Tromeur / Unsplash)
Embora raros, há relatos de complicações graves associadas ao uso excessivo de creatina, especialmente em combinação com outros fatores de risco. O uso excessivo, combinado com exercícios extremamente intensos, pode levar à rabdomiólise – uma condição em que as células musculares se rompem e liberam substâncias tóxicas na corrente sanguínea. Isso pode causar insuficiência renal aguda e, em casos graves, morte.
Não há uma dose letal estabelecida para a creatina em humanos. O uso excessivo crônico ou agudo pode, no entanto, levar a complicações indiretas que, em casos extremos, podem ser fatais, especialmente em indivíduos com condições médicas subjacentes.
Em resumo, recomenda-se manter a dose diária recomendada de 3-5 gramas por dia para manutenção, beber água adequada para evitar desidratação, evitar exceder a dose de 20 gramas por dia e consultar um médico em caso de dúvidas ou condições de saúde específicas. Indivíduos com doenças renais, hepáticas ou outras condições médicas devem consultar um médico antes de usar o suplemento.
Importante!
Segundo estudo publicado pelo Journal of the International Society of Sports Nutrition, diversas evidências apontam que não há relação entre o consumo de doses controladas de creatina e certas doenças. De acordo com o artigo, a creatina não provoca alteração nos rins, câncer, hipertensão e nem calvície.
Sempre é indicado ter orientação médica e nutricional antes de fazer uso de qualquer suplemento. Não se deixe levar por propagandas ou indicações de pessoas leigas, pesquise por marcas confiáveis e siga as prescrições. Fique atento a qualquer desconforto, sintomas ou efeitos indesejáveis ao consumir qualquer medicamento ou suplemento.
As informações presentes neste texto têm caráter informativo e não substituem a orientação de profissionais de saúde. Consulte um médico ou especialista para avaliar o seu caso.
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